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    Produits typiques

    - Vin Cagnina aoc

    Rimini

    cépage Refosco au moins 85%, localement dénommé Terrano

    Couleur rouge pourpre violacé.
    Parfum vineux intense, persistant, assez fin.
    Saveur douce, fraîche, intensément fruitée, persistante et moelleuse, tannique.
    A boire jeune, dans les six mois successifs à la vendange
    Degré d’alcool: 11°
    Température de service: 14°
    Accompagnement: vin de fin de repas, excellent avec la «ciambella» (gâteau typique de Romagne) et des châtaignes.

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    Dernière mise à jour: 08/02/2017