Produits typiques
L’huile d’olive vierge extra D.O.P. “Colline di Romagna” – le territoire de Rimini concentre le plus grand nombre de moulins à huile d’Emilie-Romagne – les célèbres vins D.O.C. “Colli di Rimini” d’une qualité absolue, les truffes et les champignons, les miels et les fromages, de la saveur du fromage de fosse à la fraîcheur du squacquerone et du raveggiolo, ainsi que d’autres nombreuses spécialités sont directement vendus par les producteurs ou dans les boutiques des localités disséminées dans les collines.
Naturellement, sur la côte, il y a le poisson! Il arrive tout frais chaque jour et dans les différentes poissonneries de la ville, il n‘y a que l’embarras du choix.
Et la piadina? C’est un produit typique largement répandu qui se trouve facilement dans tout magasin d’alimentation et dans les nombreux petits kiosques et piadinerie disseminés sur le territoire.
Recherche avancée
Documents
- - Fromage de fosse, l’Ambre de Talamello - Talamello
- - Fromage des fosses de la Porta di Sotto - Mondaino
- - Fromage Squacquerone di Romagna DOP - Rimini
- - Gâteau typique, le Miacetto - Cattolica
- - L'huile d'olive vierge extra Colline di Romagna - Rimini
- - Miel
- - Pain et spianata (fouace) - Maiolo
- - Piadina romagnole - Rimini
- - Poisson, marché couvert - Rimini
- - Poisson, marché des produits de la pêche - Bellaria Igea Marina
- - Poisson, poissonnerie communale - Santarcangelo di Romagna
- - Viande de bœuf de la race Romagnola - Rimini
- - Viande de porc dénommée “Mora Romagnola” - Rimini
- - Vin Albana docq - Rimini
- - Vin Cagnina aoc - Rimini
- - Vin Pagadebit aoc - Rimini
- - Vin Sangiovese aoc - Rimini
- - Vin Trebbiano aoc - Rimini
- Agritourisme Palazzo Cerella, fromage - San Leo
- Apiculture Agostini Oriana, miel - San Leo
- Apiculture Nucci Stefano, miel - Santarcangelo di Romagna
- Bagli Pierino, miel - Rimini
- Benedetti Fabrizio, viande - Rimini
- Bernardi Giorgio, viande - Rimini
- Bernardi, Aoc, IGT et Docg vin - Verucchio - Villa Verucchio
- Ca' Perdicchi Gessaroli, vin aoc - Rimini
- Campi Verdi, viande - Coriano
- Cantina dei Colli romagnoli, vin aoc - Coriano - Pian della Pieve
- Casa Zanni, vin aoc - Verucchio - Villa Verucchio
- Case Marcosanti, vin aoc - Poggio Torriana - Camerano
- Case Mori, huile, vin IGT (vin de pays) - Rimini
- Cecchini Filippo et Vincenzo, viande, huile, vin - Montescudo - Montecolombo - Montescudo
- Cevoli Mirco, miel - Rimini
- Cieli e Terra Nuova, viande, fromage - Saludecio
- Colli del Cerreto, vin aoc - Rimini
- Come Dio vuole di Massimo Ruggeri, viande - Rimini
- Consorzio Monte dello Scudo, vin aoc, l'huile d'olive, fromage, miel - Montescudo - Montecolombo - Montescudo
- Contadini Davide, viande - Verucchio
- Coop. San Patrignano, viande, fromage, vin, huile - Coriano - Ospedaletto
- Crescentini Mauro e Gaudenzio, viande - Coriano
- Cuccia Carlo, miel - Rimini
- Dettori Angelo, miel - Montescudo - Montecolombo - Montescudo
- Ena Graziano, fromage - Gemmano - Onferno
- Ferme Emanuela Ceccarini - Rimini
- Ferme "Delleselve", vin, huile - Rimini
- Ferme "I Muretti", vin et huile - Montescudo - Montecolombo - Osteria Nuova
- Ferme "Pastocchi", vin aoc - Rimini
- Ferme Collina dei Poeti, vin aoc - Santarcangelo di Romagna
- Ferme del Piccione, huile, vin aoc - Montescudo - Montecolombo - San Savino
- Ferme della Bilancia, vin IGT (vin de pays) - San Giovanni in Marignano
