- Vin Cagnina aoc
Rimini
cépage Refosco au moins 85%, localement dénommé Terrano
Couleur rouge pourpre violacé.
Parfum vineux intense, persistant, assez fin.
Saveur douce, fraîche, intensément fruitée, persistante et moelleuse, tannique.
A boire jeune, dans les six mois successifs à la vendange
Degré d’alcool: 11°
Température de service: 14°
Accompagnement: vin de fin de repas, excellent avec la «ciambella» (gâteau typique de Romagne) et des châtaignes.
