Recettes de la tradition
Toute une série de conseils sur la manière de préparer chez vous quelques plats typiques et incontournables de la Riviera de Rimini et du territoire des Malatesta & Montefeltro.
Les recettes sont "maison" et non pas "griffées", leur exécution nécessitant par conséquent l’empreinte personnelle de chaque cuisinière!
filtres
Recherche avancée
Documents
- Recette de la ciambella
- Recette de la grillade méditerranéenne
- Recette de la piada ou piadina
- Recette de la sauce aux strigoli ou stridoli
- Recette de la sauce romagnole à la tomate et à la viande
- Recette de la soupe anglaise
- Recette de la soupe de poisson
- Recette des cappelletti
- Recette des côtelettes de porc aux cardons
- Recette des maltagliati aux haricots
- Recette des passatelli en bouillon
- Recette des petits macaronis d’hiver
- Recette des pommes de terre rôties
- Recette des strozzapreti
- Recette des tagliatelles de Romagne
- Recette des tagliolinis du pêcheur
- Recette du «bustrengo»
- Recette du bouilli de viande
- Recette du lapin rôti au Sangiovese
- Recette du poulet (lapin) chasseur
- Recette du risotto de poisson
- Recettes pour la table de Noël
